Solomillo de cerdo con manzana
neapincha @cook_1763841
Pasos de la receta
- 1
En una sartén caliente dorar los solomillos de todos lados, bajar el fuego y cocinarlo 10 minutos más.
- 2
En otra sartén derretir la manteca, agregar las manzanas cortadas en gajos delgados y el azúcar, salpimentar y cocinar 2 minutos.
- 3
Lavar la sartén donde se han hecho los solomillos y con un poco de aceite rehogar la cebolla de verdeo.
- 4
Agregar la crema de leche mezclada con la fécula y poner los solomillos.
- 5
Llevar a ebullición y condimentar.
- 6
Servir los solomillos con salsa ligada y las manzanas glaseadas.
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