Guisaillo de conejo con patatas
lillera @cook_1099418
Guisaillo de conejo versión castellano manchega
Guisaillo de conejo con patatas
Guisaillo de conejo versión castellano manchega
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se fríe el conejo troceado bien refrito con la cebolla, los ajos, el pimiento,
- 2
el laurel, la zanahoria, bien rehogado,
- 3
En una olla se calienta el agua con el tomate,
- 4
Mientras se pelan las patatas y se trozean,
- 5
Cuando está el conejo bastante rehogado se echa un poco de vino y que cueza un poco; pero en seguida se echan las patatas para que no se encallen (se pongan duras).
- 6
Luego cuando hemos mezclado las patatas, echamos el agua caliente con el tomate pelado y troceado, y que se ponga a hervir.
- 7
Cuando esté tiene que tener caldo.
- 8
Después se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lillera le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Ana Maria y tengo 31 años,vivo en el corazon de la mancha en toledo bueno en un pueblo en lillo me gusta cocinar y hacer cocina casera creativa no tengo mucho tiempo pero lo poco que cocino me esmero a que me salga bien me gusta cocinar lo tradicional y algunas recetas de karlos arguiñano
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