Pecaditos de chocolate
Tiernos bizcochitos de almendra con mucho chocolate
Pecaditos de chocolate
Tiernos bizcochitos de almendra con mucho chocolate
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Encender el horno a 200º, trocear el chocolate. En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla o margarina, fundir al baño maria o microondas.
- 2
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadir el chocolate fundido.
- 3
Mezclar el cacao con la almendra y añadirlo a la preparación, con una espátula vamos mezclando bien.
- 4
Poner los moldes de papel dentro de los de metal y rellenarlos (los de papel).
- 5
Hornear a 180º 20 minutos.
- 6
Esperar a desmoldar una vez fríos, pues pueden romperse, aún así la capa de arriba al ser mas crujiente que lo demás tiende a romperse.
- 7
Decorar espolvoreando por encima coco rallado y/o almendras caramelizadas. Aquí va a gusto de cada uno.
- 8
También se puede hacer poniendo la mezcla solo en los moldes de papel, sin los de metal, pero yo lo hago así.
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