Adobo para cordero o lechón a la parrilla o al horno

Name: Adobo para cordero o lechón a la parrilla o al horno
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cda sal fina; 1 cdts pimienta; jugo de tres limones; 10 dientes ajo; 1 cda ají molido; 1 taza vinagre; 1 taza aceite; 1 cda perejil; 1/2 taza vino blanco; 2 hojas laurel; 1 lata morrones

GRINGA @gringa

argentina

ME LA DIO UNA GRAN AMIGA Y ES LA Única QUE HAGO Porque ESTA Buenísima Y COMPLETA , SOBRE TODO ES BUENA PARA MACERAR EL CORDERO Y Lechón, ASADO Y Después USARLO MIENTRAS LO COCINAS.

Adobo para cordero o lechón a la parrilla o al horno

GRINGA @gringa

argentina

ME LA DIO UNA GRAN AMIGA Y ES LA Única QUE HAGO Porque ESTA Buenísima Y COMPLETA , SOBRE TODO ES BUENA PARA MACERAR EL CORDERO Y Lechón, ASADO Y Después USARLO MIENTRAS LO COCINAS.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

15 raciones

1 cdasal fina
1 cdtspimienta
jugo de tres limones
10 dientesajo
1 cdaají molido
1 tazavinagre
1 tazaaceite
1 cdaperejil
1/2 tazavino blanco
2 hojaslaurel
1 latamorrones

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Unir todo en un jarro menos los morrones, adobar toda la noche la carne elegida.
2

Luego con lo que queda, se le da un hervor y se le agrega el jugo de los morrones y los mismos picados.
3

Al ir cocinando agregarle el adobo y lo que sobra ponerlo en una salsera y a la mesa.