Carrilleras de ternera en salsa
jose miguel @cook_19949647
Carrilleras de ternera en salsa
Pasos de la receta
- 1
En la olla dónde vamos a hacer todo echamos un poquito de aceite y sellamos los trozos de carrillera los apartamos
- 2
Troceamos la verdura a groso modo y la rehogamos un poquito añadimos los champis limpios
- 3
Agregamos la carne cubrimos justo de agua cerramos la olla presión y dejamos cocer durante 40 minutos a fuego no muy alto
- 4
Abrimos la olla retiramos la carne y los champis y pasamos las verduras con una batidora si vemos que ha quedado un poco líquido simplemente lo dejamos reducir
- 5
Añadimos la carne los champiñones y una patatita que previamente hemos frito en dados buen provecho
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