Deliciosos y muuuy fáciles de hacer. Al quedar tipo regañadas son ideales para acompañar en aperitivo, untar con paté, crema, tartar, etc...

Esto se puede acompañar con carne aliñada como por ejemplo unas alitas al estilo barbacoa. Yo en mi caso lo voy acompañar con pescado aliñado con perejil m, sal y pimienta.

Está reserva me la preparo una amiga, cuando fui a su casa a comer y me gustó tanto que al día siguiente la llamé para que me dijera como lo prepara y desde entonces la preparo 1 vez al mes.😋

#YoMeQuedoEnCasa#delantaldorado

Emblema de la Cocina Canaria son las Papas Arrugadas, tanto para acompañar platos de carne como de pescado. Forman una pareja perfecta con los mojos, tanto verdes como rojos.

A por todas con la Roja! 🥅⚽️🥅Las patatas bravas son uno de los más clásicos aperitivos, que podemos encontrar en cualquier bar de España; por lo que hay tantas recetas como cocineros 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳, y no creo que nunca podamos ponernos de acuerdo de cuál de todas las recetas de patatas bravas es la auténtica.He leído que es un plato relativamente joven, la primera referencia escrita se halla en el libro Vivir en Madrid (1967) de Luis Carandell; su precedente son las patatas a lo pobre con un aliño picante, fruto de las papas arrugás con mojo picón (de Canarias). Lo que sí está claro es que la patata tiene que ser buena, cortada en dados, no exactamente iguales, y la fritura tiene que ser de calidad. En la salsa (roja, nada de tintes blancos) el tomate no suele molestar, pero tiene que ser una salsa picante, hecha con pimentón, porque si no, ya no es brava. #golenlacocina

Riquísimas, me he inspirado en una receta publicada, he hecho unos cambios pero manteniendo su esencia y el resultado ha sido espectacular. Muchas gracias por compartir @vickyman

A mí manera

Esta receta de papas picosas no es nada complicada. Basta con encender el horno y mezclar los ingredientes. Es bueno porque casi no lleva aceite y se hace al horno así que dentro de lo que cabe... entran dentro de una dieta equilibrada!