Polenta con salsa de menudos de pollo
Esta receta es otra manera de servir la polenta tan rica para esos días de frío.
Siempre que compro pollos vienen los menudos adentro los guardo en el freezer y cuando tengo varios preparo esta rica salsa para servir con polenta.
Polenta con salsa de menudos de pollo
Esta receta es otra manera de servir la polenta tan rica para esos días de frío.
Siempre que compro pollos vienen los menudos adentro los guardo en el freezer y cuando tengo varios preparo esta rica salsa para servir con polenta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Rehogar la cebolla en aceite.
- 2
Agregar los menudos y los muslos (optativo).cocinar unos minutos (Foto 1).
- 3
Poner el moscato y condimentos a gusto. (Foto 2). Cocinar hasta evaporar el vino.
- 4
Incorporar el saborizante y el tomate al natural picado. Tapar y cocinar (Foto 3).
- 5
Mientras se cocina la salsa de menudos hacer la polenta en microondas (ver mi recetario).
- 6
Servir la polenta con la salsa por encima y acompañada con el muslo de pollo. Si desea espolvorear con el queso rallado.
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