Humita a la olla
Mario H. Davi @cook_1099898
El choclo es muy apreciado en la cocina criolla de allí este manjar cremoso y espeso, con el que podemos acompañar diversos platos o solo acompañado de buen pan.
Humita a la olla
El choclo es muy apreciado en la cocina criolla de allí este manjar cremoso y espeso, con el que podemos acompañar diversos platos o solo acompañado de buen pan.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se fríe la cebolla en la manteca hasta dorar, agregamos tomate y condimentos, cocinamos revolviendo hasta uniformar los componentes.
- 2
Se agregan los choclos con el azúcar, se agita y se cocina agregando la leche hasta cocer los choclos totalmente, la cantidad de leche debe ajustarse hasta obtener una preparación cremosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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