Magdalenas de requesón y crema de cacao

Name: Magdalenas de requesón y crema de cacao
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina bizcochona(con levadura química incorporada); 170 gramos azúcar; 200 g requesón; 4 huevos; Pizca sal; 1 cucharadita bicarbonato sódico; Crema de cacao para el interior

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Magdalenas de requesón y crema de cacao

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

200 gharina bizcochona(con levadura química incorporada)
170 gramosazúcar
200 grequesón
4huevos
Pizcasal
1 cucharaditabicarbonato sódico
Crema de cacao para el interior

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos con unas varillas eléctricas hasta que dupliquen de tamaño.
2

Integramos a los huevos el requesón, vamos incorporando la harina con la sal y el bicarbonato de poco a poco lo vamos integrando con la varilla eléctrica., Reservamos en la nevera.
3

Precalentamos el horno a 250 grados, Ponemos las cápsulas en los moldes de muffins. Añadimos una pequeña cantidad de la mezcla. Pondremos una cucharada de crema de cacao y terminamos de rellenar las cápsulas sin llegar hasta los bordes. Ponemos un poco de azúcar por encima.
4

Bajamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo y horneamos por 20 minutos