Rollitos de pepino rellenos de atún y tartar de salmón coronados de mayonesa de aguacate y cilantro
Con esta temperatura primaveral💐🌺, en mi terraza principios de verano, he preparado un aperitivo/entrante, súper #saludableyrico
Además yo diría que es una receta de aprovechamiento ya que restos de salmón marinado por mi , un poco de atún y cebolla roja, así que como tenía unos pepinos, pensé que vendrían súper bien #cookpadmycook #mirecetario #entrante #aperitivo #realfood #healthyfood #Todocasero
Rollitos de pepino rellenos de atún y tartar de salmón coronados de mayonesa de aguacate y cilantro
Con esta temperatura primaveral💐🌺, en mi terraza principios de verano, he preparado un aperitivo/entrante, súper #saludableyrico
Además yo diría que es una receta de aprovechamiento ya que restos de salmón marinado por mi , un poco de atún y cebolla roja, así que como tenía unos pepinos, pensé que vendrían súper bien #cookpadmycook #mirecetario #entrante #aperitivo #realfood #healthyfood #Todocasero
Pasos de la receta
- 1
Preparar la mayonesa. Poner todos los ingredientes en un vaso de batir.sin mover la minipimer, triturar todo y poco a poco te removiendo reservar. Desgranar la granada, reservar
- 2
Cortar con la mandolina el pepino en finas láminas. Preparar el relleno con el atún, la cebolla y unos granos de granada
- 3
En un extremo, poner una cucharadita del relleno sin que quede hasta arriba y añadir el salmón troceado en cuadritos. Pinchar con un palillo Coronar con un poco de mayonesa de aguacate y un grano de granada. Conservar en la nevera antes de servir!
Cooksnaps
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