Espaguetis con verduras wok

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

Hacer una comida rápida de realizar y con poco tiempo. Un wok de verduras congeladas te ayuda un montón en la preparación de unos espaguetis. Tus hijos disfrutarán del sabor asiático que da esta receta.

Espaguetis con verduras wok

Hacer una comida rápida de realizar y con poco tiempo. Un wok de verduras congeladas te ayuda un montón en la preparación de unos espaguetis. Tus hijos disfrutarán del sabor asiático que da esta receta.

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Ingredientes

15 minutos.
6 raciones
  1. 500 gr.Espaguetis
  2. 2pechugas de pollo sin hueso y limpia de su piel
  3. 1 bolsa de 500gr. de verduras congeladas para wok
  4. 1 puñaditosetas silvestres congeladas
  5. 100 ml.Salsa soja
  6. Aceite de oliva
  7. Especias
  8. 1/2 crdt.de café Cúrcuma
  9. 1/2 crdt.de café curry
  10. 1/2 crdt.de café jengibre en polvo

Pasos de la receta

15 minutos.
  1. 1

    Primero de todo trocea las pechugas en trozos pequeños. Sofríe con 3 cucharadas de aceite en una sartén, si tienes wok mejor, con mucha calor, el fuego a tope.

  2. 2

    Ahora puedes añadir la bolsa de las verduras del wok y el puñado de setas silvestres. Cuando veas que ya está todo descongelado que ha perdido el agua, añade la salsa de soja. Dejas cocer un par de minutitos con todas las especias.

  3. 3

    Los espaguetis partidos por la mitad, hiérvelos según tiempo de cocción de cada marca.

  4. 4

    Escurre rápidamente y los añades al wok. Sofríe hasta que pierda el agua, que se impregne bien con la salsa de soja. Si ves que tienen poca salsa puedes ponerle más soja. Eso ya va a gusto de cada uno/a. Servir recién hecho. ;-)

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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Comentarios (2)

San
San @Lauskin
Yo lo hago parecido, le metes unos fideos rizados chinos y te queda con un aspecto más asiático y un sabor más fino. D10

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