¿Qué hacer con un brócoli y un "rebuscando en la nevera"? He hecho este pastel de brócoli al vapor con zahanoria y puré de patata que estaba rico y es muy fácil y un plato súper barato.

Un plato sencillo en el que se puede ver la mano del que lo cocina, tiene variaciones en el sofrito de la carne, hay quien le añade maíz, aceitunas o cilantro. Mi toque especial, además del queso que puede ser cualquier queso, es añadir puerro y zanahorias al puré para hacerlo más consistente y cremoso.

Llevo todo el día haciéndome una pregunta…. ¿ Como demonios se podrán hacer estas tres capas de este estupendo pastel con una sola masa?. Me he dicho… será inteligente de verdad…. jajaja. noooo, tiene que haber otra explicación, a ver… Piluca, piensa, piensaa, nada de nada…será la diferéncia de temperaturas, de pesos, el horno flojitooo….. Pero a la verdadera conclusión que he llegado es que está de vicio. Un pastel de tres texturas, bizcocho, flan y pudinn…. en uno!!!!

Este pastel de manzana y mascarpone te sorprenderá por su ligereza y su increíble suavidad. Es distinto del que publiqué anteriormente. Tiene menos azúcar y lleva un tratamiento distinto de la manzana. Esta receta se ha convertido en nuestra favorita a la hora de la merienda, qué delicia!#calendario2026

Dos capas de acelga con paté de foie y en el centro queso ricotta con jamón york, nueces y perejil. El pastel se hornea cubierto de queso para gratinar.

Encontré ésta receta en la página Recetas de casa LM, muy sencilla y de resultados espectaculares. A mi marido le encantó.Tengan cuidado con la sal, si usan un queso muy fuerte y el jamón y bacon son salados.

Hoy la receta es de mi marido, cocina muy bien, si os gusta se lo diré,( la ha cocinado el)

Esta receta sencilla es la que más me gusta del pastel de queso.

Este pastel de papas es especial porque lo elaboré con un puré seco de papas cocidas con cáscaras. Reemplacé la mantequilla y las claras de huevos a punto nieve con que lo suelo preparar por aceite de girasol obteniendo así un puré suave pero firme en lugar de un puré cremoso y esponjoso.