Picar la cebolla y el pimiento morrón. Poner a rehogar con un chorrito de aceite y sal gruesa. Ir moviendo para que no se queme.

Agregar la zanahoria rallada y seguir moviendo, retirar cuando la cebolla este transparente y el pimiento cocido. Poner en un bol con un huevo.

Agregar el pan rallado y el queso, mezclar bien, salar. Agregar la carne picada e integran bien.

Yo lo mezcle bien con las manos. armar las hamburguesas, me compre este utensilio super práctico para que nos queden como las hamburguesas compradas.

Calentar una plancha de bifes, rociar con aceite y poner las hamburguesas, dejar hasta que veas que salen gotitas y darlas vueltas. Vigilar para retirarlas segun el gusto de cada comensal. Y a disfrutar. Con esta cantidad de carne salieron 8 hamburguesas como las que se ven en las fotos. Disfruten del sabor casero, realfood.