Untar un molde con matequilla y ponerle papel manteca en el fondo, reservar.

Cocinar el arroz con la mantequilla y azúcar; una vez listo el arroz se coloca una capa en el molde y se presiona.

Se agregan las pasas, otra capa fina de arroz, luego las cerezas, otra de arroz y asi frutos y arroz hasta completar las capas.

Se cubre el molde con papel de aluminio y se lo cuese al vapor por 1 hora.

Se retira y se deja reposar 5 minutos, se desmolda en una fuente y se baña con miel.

Preparación de la miel:

Llevar al fuego el agua y el azúcar, disuelve bien el azúcar.

Hasta tanto se ha disuelto en las 2 cucharadas de jugo de limón la maicena y se agrega a la mezcla anterior se mueve bien hasta q hierva y espese la miel.