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Salpicón de Verduras y Pollo apto para Celíacos ✅🥕 🥗😛
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Foto principal de Salpicón de Verduras y Pollo apto para Celíacos ✅🥕 🥗😛

Salpicón de Verduras y Pollo apto para Celíacos ✅🥕 🥗😛

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia

#Menú #delantaldorado
Les comparto este salpicón de verduras y pollo apto para celíacos, es un plato exquisito que a la vez puede ser usado como relleno para un pastel. Sus ingredientes son económicos y muy accesibles en todas partes.
La combinación de la mantequilla y la nuez moscada aportan un toque especial que me encanta.
Porque todos tenemos derecho a disfrutar los placeres gastronómicos, es muy satisfactorio para mí, poder compartir esta receta con quienes puedan tener algunas limitaciones en la ingesta de alimentos. Buen provecho!

#Menú #delantaldorado
Les comparto este salpicón de verduras y pollo apto para celíacos, es un plato exquisito que a la vez puede ser usado como relleno para un pastel. Sus ingredientes son económicos y muy accesibles en todas partes.
La combinación de la mantequilla y la nuez moscada aportan un toque especial que me encanta.
Porque todos tenemos derecho a disfrutar los placeres gastronómicos, es muy satisfactorio para mí, poder compartir esta receta con quienes puedan tener algunas limitaciones en la ingesta de alimentos. Buen provecho!

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Salpicón de Verduras y Pollo apto para Celíacos ✅🥕 🥗😛

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia

#Menú #delantaldorado
Les comparto este salpicón de verduras y pollo apto para celíacos, es un plato exquisito que a la vez puede ser usado como relleno para un pastel. Sus ingredientes son económicos y muy accesibles en todas partes.
La combinación de la mantequilla y la nuez moscada aportan un toque especial que me encanta.
Porque todos tenemos derecho a disfrutar los placeres gastronómicos, es muy satisfactorio para mí, poder compartir esta receta con quienes puedan tener algunas limitaciones en la ingesta de alimentos. Buen provecho!

#Menú #delantaldorado
Les comparto este salpicón de verduras y pollo apto para celíacos, es un plato exquisito que a la vez puede ser usado como relleno para un pastel. Sus ingredientes son económicos y muy accesibles en todas partes.
La combinación de la mantequilla y la nuez moscada aportan un toque especial que me encanta.
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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 3zapallitos verdes (calabacines)
  3. 1zanahoria grande
  4. Cebolla blanca
  5. Ajo
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada
  9. 50 mlMantequilla
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Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer hervir la pechuga de pollo con sal y especies (te recomiendo abrirla para que no quede seca al medio y para que absorba más sabor)

  2. 2

    Lavar la zanahoria y los zapallitos verdes

  3. 3

    Pelar la zanahoria y partirla en 4 partes, hacerla hervir con un poco de sal en una olla pequeña

  4. 4

    Aparte, partir en cuadros muy pequeños los zapallitos verdes o calabacines (con la cáscara).

  5. 5

    Picar la cebolla y el ajo.

  6. 6

    Desmenuzar el pollo y rallar la zanahoria con la parte de huecos más grandes del rallador.

  7. 7

    En una sartén anti adherente profunda, derretir la mantequilla y a fuego mínimo sofreír la cebolla y el ajo. Luego incorporar los zapallitos picados y mover hasta que estén semi cocidos, incorporar el pollo y la zanahoria rallada y mover hasta que estén cocidos todos los ingredientes

  8. 8

    Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Servir

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Lucia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11615571
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Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
20 de febrero de 2020 20:05
IG: @mirna_lucia_recetascaseras Mi experiencia como cocinera ha sido casi que por accidente, no soy chef, ni cocinera experta, soy apasionada por la cocina, me encanta aprender y experimentar cosas nuevas en la cocina. Al principio cuando no tenia idea, preparaba lo más simple y por ende insípido posible, pues todo lo veía difícil. Con el tiempo empecé a desear comer muchas cosas a las que no siempre podía acceder, por lo que no dude en investigar y aprender a preparar para complacer esos antojos. Descubrí Cookpad en Diciembre de 2019 y me encanto desde el primer momento, no solo era la solución perfecta para crear mi propio recetario online, sino que ademas puedo disfrutar de un entorno comunitario donde puedes tener contacto directo con otros cocineros y aprendices de recetas, también con quienes leen, preparan y siguen tus recetas, y algo realmente gratificante es saber que inspiras a otros pasión por cocinar.Hoy me motiva compartir mi recetario principalmente con quienes tienen poca o nada de experiencia en cocina 👩🏼‍🍳
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