Por lo general, a la hora de cocinar recetas dulces siempre echo manos de blogs veganos. No se por qué me atraen tanto.Naranja y chocolate es el maridaje perfecto en repostería. El glaseado de chocolate es opcional. Opcionalmente puedes espolvorear los muffins con cacao o adornar con chips de chocolate.La masa es muy ligera, nada densa, para mi la textura perfecta. Son bajos en calorías ya que utilizo eritritol, y además es totalmente apta para problemas con el colesterol. Yo siempre congelo los muffins porque si no me los comería de una sentada.La receta da para 8 muffins.#ElijoCocinar #muffins #bajoencalorias #desayuno #merienda

Hoy ha tocado hornear un poquito, y la verdad, con el frío que hace ha sido bastante agradable 😉😉...Sacando unos de mis libros de "Pan, Dulces y Pasteles" del apartado Muffins y Magdalenas, he hecho una variante de unos Muffins de Sésamo a unos Muffins de Manzana y Semillas de Chía, mucho más jugosos, deliciosos y dietéticos, que los originales 😊😊...He utilizado Harina Integral, pero podéis hacer otra versión con Harina de Avena y endulzar con Miel, así los convertiréis en saludables, pero como son para Tonho, los inventos con Avena, no son su pasión... Así que tal como os lo explico, han quedado riquísimos, y mi marido tiene un super desayuno estos próximos días🥰🥰...Así que esta, es mi primera receta de la semana para el maratón #delantaldorado y como está hecha con mucho cariño, espero que os guste y os animéis a cocinarla.... ¡¡Nos vemos pronto!!!!!😘😘😘

¿Quieres darle más uso a tu airfryer? Hoy he preparado estos muffins en menos de 15 minutos que están para chuparse los dedos ✌🏼Para conseguir más jugosidad, he usado harina 100% almendra de #nut&me, de verdad que marca la diferencia 🤩

Me encantan los bizcochos y magdalenas con manzana. Son súper jugosos y además es una forma estupenda de comer fruta. #tescoma

Estos muffins son ideales para una fiesta con niños, para un té, buffets, o cualquier tipo de reunión dónde haya mucha gente porque su tamaño es ideal para tomarlos con la mano sin necesidad de utilizar platillo.Se hacen muy fácilmente y nos duran de un día para otro guardados en latas cerradas herméticamente.Son esponjosos, delicados y con un corazón de manzana delicioso.

Me gusta tener siempre algo dulce para el desayuno y para la hora del té. De esta forma me aseguro que lo que consumimos es sano.Pero como ahora o me apetece pasar mucho tiempo en la cocina por el intenso calor que tenemos, trato de preparar cosas rápidas como estos deliciosos muffins, sencillos y económicos.Con la base de esta receta se pueden hacer diferentes combinaciones, con chocolate, frutos secos, frutas, etc.

Unos Muffins facilísimos de hacer con naranja, quedan superiores.

Ideal para el desayuno o una merienda

Unos muffins saludables y rápidos con un intenso sabor a plátano. Y si añadimos unos trocitos de chocolate, irresistibles :)

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

Los muffins son los bocados dulces, o salados, más versátiles que pueden preparar en casa.Son ideales para una merienda, para un picnic o como tentempié a cualquier hora.Estos son dulces, con una masa suave y una cubierta crocante y exquisita. Adictiva, diría yo.

Quedan súper súper esponjosos y muy ricos, el toque de agua de azahar le va genial!Además son veganos y sin azúcar 😊