Salsa de cebollas básica
Es una salsa que se usa mucho en mi país esta receta es la básica de ahí se pueden hacer variaciones, sirve para acompañar carnes o mariscos o como parte de muchos platos típicos de Ecuador.
Salsa de cebollas básica
Es una salsa que se usa mucho en mi país esta receta es la básica de ahí se pueden hacer variaciones, sirve para acompañar carnes o mariscos o como parte de muchos platos típicos de Ecuador.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pone en un cernidor las cebollas y se les añade un puñado de sal y el limón, se las estruja para que salga la leche de la cebolla
- 2
Se enjuaga bien
- 3
Ponemos la cebolla en un bol de vidrio o cerámica
- 4
Exprimimos los 2 limones y se le añade la sal y pimenta al gusto
- 5
Se le agregan los tomates y el pimiento, se mezcla bien
- 6
Se espolvorea cilantro
- 7
Se reserva en la refrigeradora antes de servir
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