Papas Macaire

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tortillas o pasteles de papa muy ricas para servir como guarnición.

Papas Macaire

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tortillas o pasteles de papa muy ricas para servir como guarnición.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 1/2 cdsmantequilla
4 cdsjamón finamente picado
4papas cholas medianas
1 cdcilantro
1 cdcebolla en rama picada
1 cdcrema de leche
1huevo batido
1/4 ltaceite
Nuez moscada
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se cocinan las papas con piel, cuando están cocinadas se retiran del agua y se pelan
2

Se hace un puré con ellas y se añaden todos los ingredientes se mezclan muy bien
3

Se calienta el aceite en un sartén de antiadherente y se fríen, se sirven como acompañante de guisos, estofados o también como aperitivo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

mary3737 @orejas123

31 de marzo de 2010 00:00

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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