Tartaleta corazón de chocolate y fresas

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

#todocasero #delantaldorado
Dos cosas que nos gusta mucho en casa el chocolate y las fresas😉

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 3-4 cucharadas soperasChocolate a la taza
  3. 1 sobrecuajada
  4. 5fresas grandes
  5. 1masa quebrada

Pasos de la receta

35 min
  1. 1

    Primero preparamos la masa quebrada, la estiramos, pinchamos con un tenedor y colocamos en un molde para darle forma. Horneamos unos 15 minutos aproximadamente hasta que esté dorado.

  2. 2

    Mientras en una olla ponemos la leche reservando una taza para disolver la cuajada. Añadimos el chocolate (Azúcar opcional),una vez rompa a hervir añadimos el resto de leche con la cuajada.Una vez que espesa retiramos del fuego. Todo el rato a fuego medio.

  3. 3

    Añadimos el chocolate en la masa y dejamos enfriar.

  4. 4

    Lavamos las fresas y cortamos en láminas. Colocamos encima y listo para tomar.

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