Bizcocho de avena y plátano fitness

Name: Bizcocho de avena y plátano fitness
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 piezas fruta (manzana asada, plátano, pera...); 2 huevos XL; 150 gramos queso fresco batido o yogurt griego o kéfir; 1 cucharada pequeña levadura; 150 gramos avena; 50 gramos pasas; Al gusto miel; 1/2 cucharada café de canela; Semillas de sésamo; Aceite de coco

Priscila @pris_fit

Bizcocho de avena y plátano fitness

Guardada

Ingredientes

6 raciones

2 piezasfruta (manzana asada, plátano, pera...)
2huevos XL
150 gramosqueso fresco batido o yogurt griego o kéfir
1 cucharada pequeñalevadura
150 gramosavena
50 gramospasas
Al gustomiel
1/2 cucharadacafé de canela
Semillas de sésamo
Aceite de coco

Guardada

Pasos de la receta

1

En un recipiente para batidora echamos la fruta troceada, los huevos, la levadura y el queso fresco. Lo batimos todo.
2

Precalentamos el horno a 180°.
3

Probamos la mezcla y añadimos miel al gusto. Yo puse una cucharada. Añadimos la canela. Volvemos a batir todo.
4

Añadimos la avena y las pasas pero no lo batimos, solo lo mezclamos bien todo.
5

Untamos el molde del horno con aceite de coco.
6

Añadimos todo al molde del horno y espolvoreamos por encima la semillas de sésamo
7

Lo dejamos en el horno unos 20 minutos aproximadamente. Lo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio está listo, sino se deja un poco más.
8

En vez de poner pasas se le puede añadir trocitos de chocolate.

Guardada

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Priscila @pris_fit

22 de febrero de 2020 18:23

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