Berenjena a la parmesana mi versión
Analia camejo rivero @AnaliaC_52
Berenjena a la parmesana mi versión
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar las berenjenas más o menos de 1 cm de espesor, ponerles sal y dejarlas para sacarles el amargor por media hora aproximadamente
- 2
Escurrirlas y ponerlas sobre un papel para sacarles el agua
- 3
Pasarlas por pan rallado y llevarlas a freír ir sobre un sartén apenas con un chorro de aceite, lado a lado después se terminaron de cocer en el horno
- 4
Poner un chorro de aceite en asadera poner una rodaja de berenjena, yo le puse jamón, queso muzzarela salsa de tomate y arriba queso parmesano otra tira de berenjena jamón salsa de tomate queso mozzarella y parmesano
- 5
Llevar a horno por 20 minutos aproximadamente y listo buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia camejo rivero le encantará ver cómo quedó.
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