Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 160 gr manteca; 250 gr harina; 90 gr azúcar; 1 yema; 8 a 10 manzana (dependiendo del tamaño); Canela; 50 gr azúcar

Michelle Macchi @michelle251214

Canelones , Uruguay 🇺🇾

Tarta de manzana

Michelle Macchi @michelle251214

Canelones , Uruguay 🇺🇾

Guardada

Ingredientes

Masa
160 grmanteca
250 grharina
90 grazúcar
1yema
Relleno
8 a 10 manzana (dependiendo del tamaño)
Canela
50 grazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar azúcar, harina y manteca. Hacer una arena con la punta de los dedos. Agregar la yema y unir. Si está muy seca pueden agregar gotitas de agua hasta formar la masa.
2

Pelar, cortar y cocinar las manzanas con jugo de un limón, canela y azúcar (puede ser rubia).
3

Enmantecar un molde, estirar y colocar la masa de la base. Rellenar.
4

Cubrir con el resto de la masa, cerrar bordes, espolvorear con azúcar. Hornear por 30/40 min a 180 °