Capirotada de leche en estufa

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DelantalDorado #Cuaresma #Finde
Es mi segunda receta de capirotada que subo esta tiene unos cambios, además es en estufa, en cazuela, nada complicado y riquísima.

Capirotada de leche en estufa

#DelantalDorado #Cuaresma #Finde
Es mi segunda receta de capirotada que subo esta tiene unos cambios, además es en estufa, en cazuela, nada complicado y riquísima.

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Ingredientes

1 hora
  1. 3bolillos
  2. 1 barramantequilla
  3. c/naceite
  4. 3piloncillo
  5. 1 varacanela
  6. 1 lataleche condensada
  7. 1 lataleche evaporada
  8. 1 (1/2 lata)leche de vaca
  9. 3tortillas
  10. 1/2 tazanuez
  11. 1/2 tazacacahuate
  12. 1/2 tazapasas
  13. 1/2 tazacoco rallado
  14. 2plátanos machos
  15. 4clavos de olor

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    Corta el bolillo y deja secar desde 1 día antes, derrite mantequilla y aceite.

  2. 2

    Moja el pan por ambos lados y dora, después. en poquito aceite fríe el plátano, reserva.

  3. 3

    En 1 taza de agua, agrega canela y piloncillo, clavos, dejamos que hierva 5 minutos, agrega leche evaporada, condensada, yo relleno la lata de leche condensada con leche normal para usar 1 y media deja que hierva por 15 minutos.

  4. 4

    Fríe en poquito aceite las tortillas acomoda en el fondo de la cazuela, acomoda 1 capa de pan, baña con leche (colando) agrega nuez, cacahuate, pasas, coco, plátano.

  5. 5

    Y así le hacemos hasta terminar, tapa, y pon sobre comal, por 20 minutos a fuego bajo, y listo a servir con más leche arriba, yo siempre dejo algo leche para el momento de servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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Comentarios (2)

Soto Yanetsita
Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234
Que rica se ve si no nos fueramos a comer capirotada con mi mamá yo la haria.

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