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Salsa de zanahoria agridulce

lenny @cook_1102490

Esta receta la traia perdida, ya no recuerdo de donde la saque pero se las comparto esperando les guste.

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Salsa de zanahoria agridulce

lenny @cook_1102490

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

4 tazaszanahoria rallada
21 /2 tazasazúcar
21/2 tazasagua
2 rajitascanela
1 cdtsse semillas de mostaza
1 cdtsclavos enteros
2 dientesajo martajados
2 1/2 tazasmanzana rallada
2 cdasvinagre de manzana
1/2cebolla finamente picada
2cucharas de puré de tomate
1pimiento amarillo grande finamente picado
1/4 tazajugo de limón
1 pizcasal para fijar los sabores

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Pasos de la receta

75 minutos

1

En una olla ponemos de la zanahoria hasta el ajo a fuego medio a que hiervan, una vez que rompa el hervor agregamos los demás ingredientes, tapamos bien y ponemos fuego muy bajo por 20 minutos o hasta que espese.

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lenny @cook_1102490

20 de noviembre de 2011 00:00

MEXICO

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