Peceto a la crema de mi abuela Doña Ramona
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Peceto a la crema de mi abuela Doña Ramona
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar bien el peceto que no le quede nada de grasita y salarlo. Colocárlo en una olla, volcar la crema sobre la carne, tapárlo y cocinar a fuego muy suave.
- 2
De a ratos destapar y darlo vuelta para que se cocine parejo hasta que la crema se transforme en una aceite.
- 3
Cuando la crema se haya transformado como en la foto lo pinchámos así nos asegurámos que esté cocido (si lo hacés a fuego suave no tiene porque fallar, al pinchar tiene que salir eu juguito transparente).
- 4
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