Mix de espaguetis (trigo vs calabacín)
Os comparto esta receta de espaguetis ( 2/3 calabacín y 1/3 pasta)
Me tocaba estrenar cacharritos nuevos. Son una especie de sacapuntas gigantes que cada uno te permite hacer cortes diferentes. Éste que utilicé permite cortar en tiras de grosor similar al tallarín. Esta receta se la dedico a mi padre que me lo regaló e inculcó la afición por la cocina 😘😘😘
#delantaldorado #padrenohaymasqueuno
#Felizdiadelpadre #afortunada
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#delantaldorado #padrenohaymasqueuno
#Felizdiadelpadre #afortunada
Pasos de la receta
- 1
Comencemos con la salsa: doramos ajo y guindilla en un poco de aceite. Después incorporamos la carne salpimentada.
- 2
Una vez cocinada la carne añade el tomate y el concentrado de tomate y de albahaca. Remueve y cocina un par de minutos más
- 3
Después cortamos los calabacines con el sacapuntas y salteamos 2 minutos con una pizca de aceite. Retira y enfría
- 4
En un cazo con agua a ebullición y sal cocemos la pasta al dente. En este caso 10 minutos. Retira y reserva
- 5
Monta tu plato y disfrutar
- 6
Bon apetit 🍽
Cooksnaps
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Una receta muy saludable y muy rápida de hacer 😊
sergio varea -
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#alambiquecocina #espaguetis #calabacin #espaguetisdecalabacin #tomatescherry
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