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Tarta de queso y oreo🥧
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Foto principal de Tarta de queso y oreo🥧

Tarta de queso y oreo🥧

Maria
Maria @maria0904
Valencia

Es una receta muy fácil de hacer, os pueden ayudar niños y esta riquísima 🤤

Es una receta muy fácil de hacer, os pueden ayudar niños y esta riquísima 🤤

Leer más

Tarta de queso y oreo🥧

Maria
Maria @maria0904
Valencia

Es una receta muy fácil de hacer, os pueden ayudar niños y esta riquísima 🤤

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Ingredientes

15-20 minutos
16 raciones
  1. 385 gr (2 paquetes y medio)galletas oreos
  2. 65 grmantequilla
  3. 250 grqueso para untar natural
  4. 160 grazúcar
  5. 500 mlnata para montar
  6. 300 mlleche entera
  7. 2 paquetes (24gr)cuajada
  8. Molde desmontable de 24 cms.
  9. Papel vegetal para la base del molde
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Pasos de la receta

15-20 minutos
  1. 1

    Empezamos separando 308 gr de galletas oreos y quitándole la crema, con la ayuda de un cuchillo.

    Foto del paso 1 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
  2. 2

    Machacar la galleta hasta que no quede ningún trozo grande (yo lo hago con un mazo del mortero, pero podéis utilizar la batidora o picadora si tenéis) y reservar 3 cucharadas soperas que nos serviran para adornar la tarta.

    Foto del paso 2 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
  3. 3

    Calentar la mantequilla hasta que este líquida y mezclar muy bien con las galletas trituradas. Poner papel vegetal en el fondo del molde y poner las galletas, aplanando con una cuchara o vaso, que cubra bien toda la base del molde. Y meter en el frigorífico mientras preparamos el resto.

    Foto del paso 3 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
  4. 4

    En una cacerola o olla grande ponemos la nata para montar, el azúcar, el queso de untar, el relleno de las oreos que teníamos de antes, 150 ml de leche. Y ponemos a fuego medio-bajo(los otros 150 ml los calentamos un poco, solo para templar un poco la leche, en el microondas y lo reservamos)

  5. 5

    Removemos con unas Varillas la mezcla de la olla, y en la leche que teníamos aparte le añadimos los dos sobres de cuajada y removemos con un tenedor muy enérgicamente para deshacerla bien, si veis que no se deshace del todo o quedan grumos, podéis batirlo con la batidora de mano. Cuando lo tengamos bien disuelto, lo añadimos a la olla. No hay que dejar de remover la mezcla una vez pongamos la cuajada con la leche, para que no se queme.

  6. 6

    Tenemos que esperar a que hierva sin dejar de remover, a fuego medio-bajo (yo lo pongo al 5) tenéis que tener paciencia. Paso muy importante que hierva por un minuto y sin dejar de remover, y ya apartamos del fuego.

  7. 7

    Ahora troceamos unas 10 galletas oreos, en trocitos y se lo añadimos a la mezcla. Removemos bien todo. Sacamos el molde del frigorífico y añadimos la mezcla con cuidado. Ahora con un colador o tamizador si tenéis, adornamos la tarta por encima con las galletas que habíamos apartado en el paso 2.

    Foto del paso 7 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
    Foto del paso 7 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
    Foto del paso 7 de la receta Tarta de queso y oreo🥧
  8. 8

    Meter en el frigorífico un mínimo de 3 horas. Y ya estaría. ¡¡ A disfrutar !!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11828131
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Maria
Maria @maria0904
22 de marzo de 2020 16:48
Valencia

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