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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 25 grlevadura
  3. 2huevos
  4. 100 mlleche
  5. 6 cucharadasazúcar
  6. 4 cucharadasgrasa
  7. Para el almíbar:
  8. 8 cucharadasagua y 6 de azúcar, más un huevo

Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar la harina en la mesa en forma corona. Agregar la levadura con una cucharada de azúcar, más la leche tibia.

  2. 2

    Mezclar, y agregarle la grasa derretida, el resto de azúcar y los huevos. Amasar.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos. Comenzar a estirar la masa en rectángulos, para luego hacer triángulos. Ir enrrollandolos hasta conseguir la forma deseada. Pasarle con un pincel el almíbar, antes de la cocción y después.

  4. 4

    Enmantecar una fuente, colocar las medialunas. Cocinar en horno medio por aproximadamente 30 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Anabel
Anabel @AnabelSpinetta

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