Tarta zanahoria fitness

Name: Tarta zanahoria fitness
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 gr harina avena; 200 gr zanahoria rallada; 1 huevo; 4 claras de huevo; 1 Yogur desnatado; al gusto Stevia; Cucharadita canela; 20 g nueces; 1/2 sobre levadura; 1/2 cucharita nuez moscada

Carmen S. @Kohana_Okumura

Tarta zanahoria fitness

Carmen S. @Kohana_Okumura

Guardada

Ingredientes

120 grharina avena
200 grzanahoria rallada
1huevo
4claras de huevo
1Yogur desnatado
al gustoStevia
Cucharaditacanela
20 gnueces
1/2 sobrelevadura
1/2 cucharitanuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

1

Rallamos zanahoria y lo trituramos junto yogur y edulcorante al gusto.
2

Montamos las claras al punto de nieve con edulcorante. Añadimos el huevo y montamos de nuevo.
3

Mezclamos en otro recipiente: avena, levadura, canela, nuez moscada y las nueces trituradas.
4

Añadimos poco a poco la harina a la mezcla de las claras con cuidando de que no se bajen. Por último añadimos la mezcla de zanahoria y ponemos en el molde del horno. 40-45 min 180°.