Primero se sofríe la carne.

Añadimos la verdura para sofreír cuando esté todo sofrito añadimos 2 dientes de ajo.

Y el tomate rallado.

Cuando esté todo sofrito se echa el agua que hierva 20 minutos.

Después añadimos el arroz una taza de café pequeña por persona o al gusto.

Dejar sin remover dejar sin tocar otros 20 minutos.

Al final dejarla reposar durante 5 minutos fuera del fuego.

Ya tenemos la paella lista para disfrutar en familia, qué buena soy papá!