Enblanco a mi manera

Name: Enblanco a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ajos; 1/2 cebolla a tiras; 1 pimiento verde a tiras; Mitad apio; 1 zanahoria; Laurel; 1 tomate partido por la mitad; 2-3 patatas; Rodajas merluza; Gambas; Mejillones

Pili_76 @cook_pili_76

Sabadell

#segundos #pescado #guisotradicional

Enblanco a mi manera

Pili_76 @cook_pili_76

Sabadell

#segundos #pescado #guisotradicional

Guardada

Ingredientes

2ajos
1/2cebolla a tiras
1pimiento verde a tiras
Mitadapio
1zanahoria
Laurel
1tomate partido por la mitad
2-3patatas
Rodajasmerluza
Gambas
Mejillones

Guardada

Pasos de la receta

1

En un recipiente poner todo en crudo: 2 ajitos, un poco de cebolla en tiras, apio, zanahoria, laurel, tomate partido en dos, pimiento verde en tiras finas y después patata (máximo dos)...
2

Cuando está tierno, sacar las patatas y el laurel, (tirar el apio) y triturar.
3

Añadir las patatas otra vez, se pone las rodajas de pescadilla y en 5-7 min hecho. Añadir unas gambas peladas y unos mejillones. A comer con un chorreón de limón