Muffins integrales de zanahoria
Salen 6 muffins de tamaño normal, en mi caso para 2 mateadas :) . Los hice en molde de silicona. El molde no es de los mejores y se pega así que les pongo un poquito de avena abajo para asegurarme.. les podés agregar nueces o algún fruto seco picado o ralladura de naranja.
Muffins integrales de zanahoria
Salen 6 muffins de tamaño normal, en mi caso para 2 mateadas :) . Los hice en molde de silicona. El molde no es de los mejores y se pega así que les pongo un poquito de avena abajo para asegurarme.. les podés agregar nueces o algún fruto seco picado o ralladura de naranja.
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- 1
Mezclar con batidor de alambre el azúcar con el aceite
- 2
Agregar el huevo y batir bien
- 3
Incorporar con espátula o cuchara la zanahoria
- 4
Por último agregar la harina con el polvo de hornea
- 5
Distribuir en los moldes llenándolo al ras
- 6
Hornear a 200C por 20 minutos. Si usas moldes comunes bajaría el horno a 180C y controlar siempre a partir de los 15 minutos.
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