Coges 2 botes de nata de cocinar, 1 cuarto de los 100 gr de azúcar, la tableta del chocolate puro y no la eches entera puesto que es chocolate puro y sabría demasiado.

2 sobres de cuajada y un cuarto del litro de leche, lo echas todo en la Thermomix, esa es la primera base de chocolate (y así las otras 2) coges la Thermomix y a temperatura máxima, velocidad 5. Luego vas mirando como queda cuando se va cociendo y cuando esté bien cocido lo paras.

Pero cada vez que vayas haciendo un chocolate déjalo que se enfríe un poco a temperatura ambiente para que no se mezclen los chocolates ok? Esta es de chocolate puro, chocolate con leche y chocolate blanco.