Cortamos la barra de pan en pequeñas rodajas.

Ponemos una sartén grande con aceite temperatura alta.

En un plato leche y en otro plato batimos los dos huevos.

Pasamos las rodajas de pan por la leche vuelta y vuelta sin dejarla mucho tiempo porque se ponen blandas y después por el plato de los huevos y a la sartén.

Cuando estén doradas las sacamos y le echamos azúcar y la canela en polvo. Y a disfrutar!!!.