En un recipiente ponemos la cantidad de harina que deseemos, esta vez no medí ya que lo hago a ojo. Le ponemos el huevo, una pizca de sal y azúcar, agua

Mezclamos nuestros ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. No nos debe quedar espesa! Más bien un poco líquida!

En un sartén ponemos un poquito de aceite y con ayuda de una servilleta esparcimos el aceite, esta servilleta no la botaremos ya que cada vez que hagamos un crep le haremos nuevamente con ella al sartén! Ojo no echar más aceite, solo el que ya tiene la servilleta! Una vez caliente con ayuda de un cucharón ponemos la mezcla, esperamos a que este seca y la giramos