Primero pelamos la zanahoria y la en dados pequeños.

Ponemos una olla al fuego con agua y cuando empiece a hervir añadimos la zanahoria y dejamos cocer hasta que este tierna, cogemos las patatas y también las pelamos y las partimos en cuadraditos pequeñosy también las cocemos cuando estén todo cocido dejamos enfriar.

Luego picamos la cebolla y las aceitunas y reservamos todo.

por otro lado en un bol mezclamos los berberechos,las almejas,la cebolla las las aceitunas y las verduras cocidas zanahoria y patatas,

Sazonamos al gusto,por otro lado trituramos la mahonesa con los mejillones y un chorrito de agua de cocer las patatas y zanahorias cuando este bien batido mezclamos con el resto de los ingredientes hasta que se mezclen bien todos los ingredientes,

Luego colocamos en una fuente la mezcla y por encima ponemos el cebollino bien picadito y ya esta lista para servir.