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Tiramisú de limón casero
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Foto principal de Tiramisú de limón casero

Tiramisú de limón casero

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Un postre super refrescante para después de una comida.

Un postre super refrescante para después de una comida.

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Tiramisú de limón casero

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  • 6huevos
  • 100 grazúcar
  • 500 grmascarpone
  • 200 mililitroscrema de leche
  • 100 mililitroszumo de limón
  • 2 cdaslimoncelo o cualquier licor de limón
  • 35bizcochos de soletilla
  • PARA EL ALMÍBAR
  • el zumo de 4 limones
  • 40 grazúcar glass
  • 4 cdaslimoncelo
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Empezamos por preparar el almíbar y para ello ponemos un cazo al fuego y calentamos el zumo de 4 limones con el azúcar glass, removemos hasta que el azúcar se disuelva por completo.

    Foto del paso 1 de la receta Tiramisú de limón casero
  2. 2

    Dejamos enfriar y luego añadimos el limoncelo, mezclamos bien y reservamos.

  3. 3

    En un cuenco ponemos las yemas de los huevos y el azúcar, batimos hasta que la mezcla doble su volumen.

    Foto del paso 3 de la receta Tiramisú de limón casero
  4. 4

    Añadimos el mascarpone y la crema de nata y mezclamos bien hasta tener una mezcla lisa,por ultimo añadimos el zumo de limón y el licor revolvemos y mezclamos hasta que este todo integrado en la crema, reservamos.

    Foto del paso 4 de la receta Tiramisú de limón casero
  5. 5

    Ponemos una fuente un poco honda para montar el tiramisú y colocamos una capa de bizcochos, estos los mojamos con el almíbar que teníamos reservado empapamos bien.

    Foto del paso 5 de la receta Tiramisú de limón casero
  6. 6

    Encima de los bizcochos colocamos una capa de la crema de queso que tensamos reservada cubriendo bien todos los bizcochos, volvemos a colocar otra capa de bizcochos y otra de crema, llevamos la fuente a la nevera y dejamos que enfríe antes de servir.

    Foto del paso 6 de la receta Tiramisú de limón casero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/119876
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Carmem
Carmem @mary_carmem
31 de julio de 2014 13:28
españa. la coruña

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Tiramisú Limón

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