Bizcocho con cobertura de chocolate

Name: Bizcocho con cobertura de chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr chocolate negro, en barritas; 100 gr mantequilla; 100 gr azúcar; 90 gr harina; 3 huevos; Para la cobertura; 100 gr chocolate negro, en barritas; 100 ml nata para montar; 50 gr mantequilla

olalla @cook_1105330

España

Bizcocho super fácil bañado en chocolate, la verdad que esta muy bueno.

Bizcocho con cobertura de chocolate

olalla @cook_1105330

España

Bizcocho super fácil bañado en chocolate, la verdad que esta muy bueno.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

100 grchocolate negro, en barritas
100 grmantequilla
100 grazúcar
90 grharina
3huevos
Para la cobertura
100 grchocolate negro, en barritas
100 mlnata para montar
50 grmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla, batir los huevos con la mantequilla, añadir el chocolate fundido y la harina pasada por el tamiz. Remover con cuidado, verter el un molde previamente engrasado.
2

Cocer en el horno a 180 C de temperatura durante aproximadamente 45 minutos.
3

**Para hacer la cobertura**: Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceados.
4

Remover hasta obtener una crema homogénea, dejar enfriar durante 10 minutos.
5

Cubrir el bizcocho con la cobertura y enfriarlo en el frigorífico hasta que el chocolate este endurecido.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

olalla @cook_1105330

18 de abril de 2010 00:00

España

Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet

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Bizcocho Crema Para Decorar Chocolate

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