Budín de arroz
Pasos de la receta
- 1
Hervir el arroz, que quede a punto (no muy cocido, porque luego lo terminaremos de cocinar en horno) colar y reservar.
- 2
Procedemos a la preparación de la salsa, picamos la cebolla y el pimiento bien pequeños. Salteamos en una sartén precalentada con un chorrito de aceite de oliva, incorporamos la salsa y condimentamos a gusto.
- 3
En un recipiente agregamos el arroz, previamente cocido, la salsa, los huevos y 200gr de queso en pequeños trozos. Revolvemos todo para que se incorpore y reservamos.
- 4
En un molde o bandeja, colocamos un poco de aceite y esparcimos por toda la superficie y laterales, empanamos con pan rallado (no en exceso, solo lo suficiente que quede cubierto).
- 5
Incorporamos en nuestro molde la preparación del arroz y emparejamos. Por último le colocamos los 200gr de queso restante por arriba para que gratine.
- 6
Llevamos al horno precalentado, a 180° durante 15'. Solo para que se cocine el huevo y gratinar el queso.
- 7
A disfrutar! 👏
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Budín de arroz integral y brócoli Budín de arroz integral y brócoli
Para 2 personas que coman mucho, 40min totales
-
Budín de pan con caramelo Budín de pan con caramelo
Un delicioso y económico postre que generalmente lo preparamos para aprovechar el pan del día anterior.Famoso en muchos países del mundo, una delicia en casi todos los hogares, solo o acompañado con dulces, frutos secos, cremas, merengues y chocolates. También, se lo suele llamar "pudin" (de la palabra inglesa "pudding") cuyo significado es igual o parecido.Daré la receta básica del budín de pan, a partir de ella, se puede agregar a la preparación, pasas de uvas, dulce de membrillo cortado en cubos pequeños, o se lo puede acompañar con dulce de leche, crema chantilly (nata), crema pastelera, también decorar con chocolate, merengue, frutos secos, en fin, existe varias maneras de presentar este postre y todas exquisitas.
-
-
Mini budin de arroz Mini budin de arroz
Receta de mini budin de arroz muy fácil, rica y rápida de hacer.
-
Budín de boniato Budín de boniato
Me sobró un montón de boniato cocido del ceviche que hicimos en el taller de ayer y el budín es una excelente receta de aprovechamiento.
-
Budín de sobaos tiernos Budín de sobaos tiernos
Este budín de sobaos tiernos y deliciosos lleva ralladura de limón y caramelo líquido casero, cuya receta pueden buscar en mi recetario con el nombre de "carmelo líquido" -
Budín de pan y compota de lima dulce Budín de pan y compota de lima dulce
Se trata del clásico budín de pan al que añadí la compota de lima dulce que recibí de premio en el concurso de gastrobotánica. Como la compota, además de deliciosa, es suficientemente dulce agregué menos cantidad de azúcar de la que suelo agregar al budín de pan tradicional.Como agradecimiento a la gente de gastrobotánica, al equipo mis recetas y a todos uds. preparé este budín que resultó más rico de lo que pensaba. -
Budín hortelano Budín hortelano
Otra receta estilo Chef. Muy buena para verano y para los que nos gustan las verduras. Seguir la elaboración, gracias.
-
Budín de pan con nesquik Budín de pan con nesquik
Con el nesquik se pueden elaborar infinidad de postres, en este caso he elaborado un budín de pan, un postre fácil, económico y que a todos encanta. -
Budin de brócoli y calabaza Budin de brócoli y calabaza
Me gustan mucho estos platos porque me resultan sumamente ligeros y digestivos y porque es otra forma de consumir verduras y hortalizas distinta y muy sana.Este budin apenas si lleva aceite, por tanto las calorías son mínimas y se puede elaborar con toda clase de verduras y enriquecerlo con salmón ahumado, jamón, pescado...en fin, múltiples combinaciones.A mi me gustó mucho su sabor delicado y suave al # diría Arguiñano, un plato que da mucho juego.
-
Budín de pan con puro chocolate Budín de pan con puro chocolate
Es un budín de pan tradicional con puro chocolate en su elaboración y decoración. -
Budín de arroz Budín de arroz
Un postre ideal. Budín de arroz dulce, con leche, azúcar, yemas y ralladura de limón, al servir va espolvoreado de canela en polvo.
Más recetas recomendadas
Comentarios