Ensalada de mejillones y queso blanco

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Otra ensalada, cada cual a su gusto.
GXL

Ensalada de mejillones y queso blanco

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Otra ensalada, cada cual a su gusto.
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 6-8mejillones frescos al vapor
  2. 1-2tomates
  3. Ensalada morada
  4. 2pimientos del piquillo
  5. unosaltramuces
  6. unaspipas
  7. 2aceitunas verdes rellenas
  8. 150 gr.queso blanco
  9. aceite de oliva
  10. sal

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Se aprovecharon unos mejillones hechos a vapor.

  2. 2

    Limpiar y cortar la ensalada, el tomate, los pimientos del piquillo, queso blanco, pelar los altramuces.

  3. 3

    En un plato, introducir cada uno de los ingrediente, en el siguiente orden, la ensalada, tomate, pimiento del piquillo. Remover que todo esté por igual con algo de aceite de oliva más sal.

  4. 4

    Añadir los altramuces, las pipas y las aceitunas; remover de nuevo, con aceite de nuevo a tu gusto.

  5. 5

    Para terminar, repartir por encima los mejillones y los tacos de queso balnco.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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