Judías verdes cocidas con jamón serrano salteado
Aprovechando lo que nos queda en la nevera (judías planas y jamón serrano) el resto (cebolla, pimentón y piñones) lo solemos tener en casa. Te encantará. GXL
Judías verdes cocidas con jamón serrano salteado
Aprovechando lo que nos queda en la nevera (judías planas y jamón serrano) el resto (cebolla, pimentón y piñones) lo solemos tener en casa. Te encantará. GXL
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Quitarles las puntas a las judías.
- 2
Limpiar las judías.
- 3
Olla a presión con agua, toque de sal y las judías.
- 4
Tapar y cuando empiece a sacar vapor, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer unos 25 minutos.
- 5
Destapar (cuando se puede) y escurrirlas.
- 6
Después dejarlas ya en el plato amplio que vayas a presentar.
- 7
Pelar los dientes de ajo y cortarlos a trocitos pequeños. Pelar y picar la cebolla. Cortar a trozos medianos las cortadas finas de jamón serrano.
- 8
Sartén con el aceite, una vez caliente, rehogar la cebolla (+ pizca de sal) y los trocitos de dientes de ajo.
- 9
Cuando empiecen a dorarse, añadir el jamón serrano y saltearlo durante unos minutos.
- 10
Coger la cucharadita de pimentón dulce, rehogar con el jamón, sin que llegue a quemarse y retirar del fuego.
- 11
Presentar, en el plato donde tienes las judías cocidas, poner por encima el jamón salteado y la espolvorear con los piñones por encima.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Kiko cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios