Galletas chocochips

Jonathan Matamoros
Jonathan Matamoros @cook_21810336
Ecuador

Una sencilla receta de galletas para degustar en cualquier momento

Galletas chocochips

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Ingredientes

20 galletas
  1. 350 grharina
  2. 125 grazúcar
  3. 100 grmantequilla
  4. 5 mlesencia de vainilla
  5. 3 grsal
  6. 1 unidadhuevo
  7. 75 mlleche
  8. 125 grCocoa dulce
  9. Chispa de chocolate o barra de chocolate cortado pequeño trozos
  10. Batidora de mano eléctrica o batidora de pie

Pasos de la receta

  1. 1

    En mi caso yo lo hice con batidora de mano eléctrica, así que en un bowl poner la Mantequilla, sal y azúcar y comenzamos a batir en la velocidad máxima hasta que comience a cremar

  2. 2

    Le agregamos el huevo y el mix de los ingredientes secos, en este caso sería la harina. El polvo de hornear y la Cocoa en polvo y lo vamos alternando el mix con la leche

  3. 3

    Una vez tengamos nuestra mezcla bien batida e incorporada, se le agrega las chispas o los trozos de chocolate

  4. 4

    En una lata con papel manteca, si no tenemos papel manteca, podemos poner papel aluminio engrasado con Mantequilla para que no se peguen

  5. 5

    Con la ayuda de una cuchara le vamos dando forma circular para que cuando comience a hornear se expandan

  6. 6

    Así que una vez lista nuestra mása puesta en la lata. La llevamos al horno a 150 grados por 15 minutos aproximado. Pasado el tiempo estimado dejamos enfriar para poder degustar

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Jonathan Matamoros
Jonathan Matamoros @cook_21810336
Ecuador

Comentarios (3)

Sandra Mendoza Troya
Sandra Mendoza Troya @cook_21889723
Hola podría explicar cuanto de Mantequilla la cantidad de azucar se repite dos veces gracias

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