Crema de Calabaza
Sara Cabané @cook_21610597
Pasos de la receta
- 1
Limpiar y Cortar todas las verduras
- 2
4 cucharas de aceite en un recipiente a fuego medio. Introducir todas las verduras troceadas junto a una pizca de sal. Rehogar durante 12 minutos hasta que las verduras cojan color.
- 3
Añadir 1/2 litro de agua hasta que las verduras estén blanditas y hayan absorbido casi todo el agua. Bate todo el contenido y añade nuez moscada y sal al gusto.
- 4
Disfrutad de un plato tan saludable como este, para decorar he añadido unos daditos de calabaza que he freído en la sartén con nuez moscada y un poquitín de pimienta negra. Disfrutadlo y acompañadlo como a mí me gusta. Una buena copa de vino tinto. A vuestra salud! 🍷
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