Limpiamos y partimos la calabaza en trocitos pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas pelamos las patatas las lavamos y las partimos en trocitos la cebolla la partimos en cascos.

Ponemos todos los ingredientes en una olla le ponemos agua que los cubra echamos el aceite sal y la pimienta tapamos ponemos a fuego medio unos 25 minutos.

Cuando ya esté todo cocido pasamos por la turmix hasta que quede una crema homogénea y ya tenemos lista para servir nuestra rica crema de calabaza