La leche merengada es un delicioso postre elaborado a base de leche y canela. Se sirve en cualquier ocasión y se puede acompañar con frutas de estación o simplemente espolvoreada con canela.

Crema pastelera típica para todo tipo de postres y repostería. Con huevos enteros, sin necesidad de desechar las claras. Muy sencilla de hacer. Con una puntita de cúrcuma en polvo para potenciar el color.

El sabayón o zabaione o samboyón es una crema tradicional de Italia elaborada en principio con yemas crudas, azúcar y vino Marsala y aligerada con crema de leche (nata). Por los lazos que unen a Italia con Argentina, en este último país se hizo muy famosa la crema con el nombre de Sambayón, y como un delicioso postre que se puede servir solo, o acompañado de frutas frescas, o como helado, o como salsa cremosa para gratinar o rellenar tartas y pasteles.Actualmente hay muchas variantes del clásico sabayón pues se lo puede elaborar con distintos licores sustituyendo el vino Marsala, o con claras de huevo montadas a punto nieve en lugar de crema de leche, todo depende de la aplicación que se le dará a esta exquisita crema, ya que se la puede servir fría, caliente, helada, tanto para elaboraciones dulces como para saladas. Incluso se pasó a elaborarla al bañó maría.Esta es mi receta tradicional de crema sabayón con yemas crudas, azúcar y vino Marsala que se puede sustituir por Jerez. Es muy fácil pero tiene sus detalles importantes que se deben tener en cuenta al momento de elaborarla para que salga bien y quede rica.

Es un bizcochuelo, con gajos finos de manzanas espolvoreados con canela y azúcar, cocinado al horno en cazuelas individuales.Con las cantidades dadas han salido cinco mini tartas. Dos tengo preparadas para llevar mañana a mi trabajo y compartir con mi compañera como postre.Muy rendidora, económica y por supuesto se puede hacer una sola tarta grande para cortarla en porciones al momento de servir.

La crema pastelera, además de ser muy rica, es práctica porque se la puede utilizar para relleno, decoración e incluso como acompañamiento de postres.

Esa receta es muy rica, sencilla para hacer y muy económica .Se puede servir también con arroz blanco con especias....

Un desayuno perfecto y muy fácil de hacer. También se puede sustituir el cardamomo por canela.

Bizcocho de coco con azúcar y canela por encima, se puede servir con mermelada, rellenar con crema o sola para mojar con chocolate caliente.

Es una tarta rellena con postre ( natilla) en almibar y frutas (en almíbar o naturales), ideal para servir como postre en cenas y comidas especiales. Una tarta primaveral que se puede decorar con las frutas que sean del agrado de los comensales, e incluso, aprovechar las de estación. La masa de tarta, muy suave, y las frutas riquísimas, saludables y muy decorativas.

Es muy fácil de hacer y podemos variar el sabor según para que la necesitemos.

Un postre ideal. Budín de arroz dulce, con leche, azúcar, yemas y ralladura de limón, al servir va espolvoreado de canela en polvo.

Una receta fácil, rápida y para toda la familia. Se puede acompañar con chocolate, mermelada, frutas... E incluso se pueden hacer saladas ( no añadir el azúcar y la vainilla) y rellenar con todo tipo de verduras y carnes.