Crema pastelera para rellenar
La crema pastelera, además de ser muy rica, es práctica porque se la puede utilizar para relleno, decoración e incluso como acompañamiento de postres.
Crema pastelera para rellenar
La crema pastelera, además de ser muy rica, es práctica porque se la puede utilizar para relleno, decoración e incluso como acompañamiento de postres.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar la leche con la cascara de limon y la ramita de vainilla, reservando un poco de leche fria.
- 2
Aparte mezclar las yemas, el azucar y la maizena. Añadir la leche fria reservada y mezclar muy bien para que los ingredientes se integren.
- 3
Cuando la leche haya entrado en hervor, retirar del fuego, quitando de ella la cascara de limon y la rama de vainilla, y añadirla a la mezcla de leche fria, azucar, maizena y yemas, mezclando muy bien.
- 4
Llevar nuevamente al fuego la preparacion y revolver constantemente hasta que espese.
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