Timbal de pimientos con ahumados
Los pimientos rojos asados es uno de mis platos favoritos.... normalmente le pongo atún o caballa.... pero de un tiempo a esta parte también le añado salmón ahumado o anchoas.... y entonces un palto de diario se convierte en uno de fiesta, una delicia que recomiendo a todo el mundo.
Timbal de pimientos con ahumados
Los pimientos rojos asados es uno de mis platos favoritos.... normalmente le pongo atún o caballa.... pero de un tiempo a esta parte también le añado salmón ahumado o anchoas.... y entonces un palto de diario se convierte en uno de fiesta, una delicia que recomiendo a todo el mundo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos los pimientos y los tomates por separado y lo ponemos en un escurridor para que suelten el jugo (poner un plato debajo para recoger esta caldito, que luego emplearemos para aliñar).
- 2
Mezclar los pimientos con el atún y poner en el molde, encima poner los tomates troceados y por ultimo en un timbal las anchoas picaditas y en el otro el salmón también cortado a trocitos.
- 3
Con el caldo resultante de los tomates y los pimientos le añadimos un poco de aceite de oliva y la sal. Aliñar y decorar con las semillas de amapola. Servir y a comer !!!
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