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Galletitas de chips de chocolate y Rocklet

Marianela Rivelli
Marianela Rivelli @cook_21108753

Galletitas de chips de chocolate y Rocklet

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Ingredientes

12 a 15 minuto
  1. 130 gAzúcar común
  2. 160 gAzúcar Morena
  3. 1 cditasal
  4. 100 gmanteca derretida
  5. 1huevo
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 180 gharina
  8. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  9. Opcional
  10. 180 gchips de chocolate
  11. 100 grocklet

Pasos de la receta

12 a 15 minuto
  1. 1

    Colocamos en un bowl el azúcar común, el azúcar Morena, la sal y la manteca. Mezclamos bien hasta que tenga una consistencia cremosa.

  2. 2

    Colocamos en la preparación anterior el huevo, la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.

  3. 3

    Agregar la harina y el bicarbonato (tamizando antes de colocarlo en el bowl) y mezclamos bien.

  4. 4

    Agregamos los chips de chocolate. Mezclamos súper bien.

  5. 5

    Dejamos reposar la masa en la heladera por 30 minutos.

  6. 6

    Hacemos bolitas con una cuchara para helados o común, y las colocamos en una bandeja en mantecada o con papel manteca dejando espacio entre estas porque se expanden en el horno.

  7. 7

    Encima de las bolitas le colocamos los rocklet.

  8. 8

    Las mandamos a horno de 12 a 15 minutos a 180°C.

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