Mejillones con trampó
Mejillones frescos cocinados en vino blanco con cebolla y ajo picado, rellenos de ensalada de trampó, típica de Mallorca, elaborada con pimientos verde, blanco y rojo, cebolla y tomate. Un aperitivo que no te puedes perder.
Mejillones con trampó
Mejillones frescos cocinados en vino blanco con cebolla y ajo picado, rellenos de ensalada de trampó, típica de Mallorca, elaborada con pimientos verde, blanco y rojo, cebolla y tomate. Un aperitivo que no te puedes perder.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar la cebolla finamente y rehogarla en una sartén con aceite de oliva.
- 2
Añadir los mejillones, los ajos picados y mezclar dejando cocinar un par de minutos.
- 3
Agregar el vino, salpimentar y dejar cocinar unos 20 minutos a fuego moderado mezclando de vez en cuando.
- 4
Mientras tanto, en un bol o fuente, mezclar el tomate, la cebolla y los pimientos picados. Condimentar con aceite, sal y vinagre.
- 5
Retirar los mejillones de la sartén y rellenarlos con una cucharadita de trampó.
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