Pizza con salame y huevos de codorniz
Pizza casera cubierta con salsa de tomate, rodajas finas de salame, queso mozzarella y huevos de codorniz.
Pizza con salame y huevos de codorniz
Pizza casera cubierta con salsa de tomate, rodajas finas de salame, queso mozzarella y huevos de codorniz.
Pasos de la receta
- 1
Colocar la harina en un bol, verter el agua y mezclar con una varilla durante un minuto.
- 2
Agregar el aceite, la sal y amasar todo durante 5 minutos hasta obtener una bola suave y lisa.
- 3
Dejar reposar la masa durante 20 minutos y reservarla.
- 4
Mientras tanto, en una sartén, sofreir en aceite la cebolla picada, añadir el tomate frito, condimentar con orégano, pimienta, pimentón y sal a gusto. Dejar cocinar unos 10 minutos a fuego lento y reservar.
- 5
Extender la masa enharinada ligeramente empleando un rodillo y colocarla en un molde para pizza engrasado con un poco de aceite. Cocinarla en el horno unos 15 ó 20 minutos, retirarla y cubrirla con la salsa de tomate.
- 6
Por encima esparcir el queso rallado, disponer las lonchas de salame y los huevos de codorniz. Hornear unos 5 minutos más para que el queso se derrita.
Cooksnaps
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